天然だしと科学調味だしの違いを実感しよう

■日時
9月15日（土）午前10時〜正午

■会場
科学技術体験センター「ミラクル」3階実験室2

■内容
こんぶやかつおぶしなどの天然のだしと化学調味料のだしを試飲して比べてみましょう。
味噌の歴史や材料について学んだあと、味噌汁を試食します。
廃油を使ったアロマキャンドル作りや、越谷総合技術高校食物調理科の生徒による調理や飾り切りの実演もあります。

■対象
小学5年生〜中学3年生12人（申込み順）

■費用
無料

■持ち物
エプロン、タオル、筆記用具

■申込み
電話で下記へ

■問合せ
科学技術体験センター「ミラクル」（新越谷1-59）
電話048-961-7171